水活度儀是一種經(jīng)用的檢測儀器，在多個行業(yè)中都有一定的利用。在食品行業(yè)，相dui而言，水分對食品的口感的影響大一些，水分活度對食品的保質期影響大一些。水活度儀可以利用于反應食品平衡狀態(tài)下的有用水分、穩(wěn)固性和生物滋生的可能性，還可以權衡微生物受干燥水平的程度。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和存儲方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

水活度儀的優(yōu)勢特點：

1. 水活度儀是一種經(jīng)用的檢測儀器，在多個行業(yè)中都有一定的利應用。在食品行業(yè)，相dui而言，水分對食品的口感的影響大一些，水分活度對食品的保質期影響大一些。水活度儀可以利用于反應食品平衡狀態(tài)下的有用水分、穩(wěn)固性和生物滋生的可能性，還可以權衡微生物受干燥水平的程度。

是一款真正的便攜式水分活度儀，其重量只有100克，比手機還要輕巧，精度卻可以達到±0.02 aw，隨時隨地輕松測量水活度。

2. 水活度儀測量范圍廣精度高。

3.   操作簡便，訊速檢測，5分鐘內測量水活度。易讀數(shù)，水活度和樣品溫度共同顯示.

4. 具有自動關機、手動關機功能和欠壓報警指示功能

5. 采用USB數(shù)據(jù)線輸出與PC連接，進行數(shù)據(jù)采集。另外有藍牙Bluetooth數(shù)據(jù)輸出提供選擇。